Еда всегда сопровождала человечество. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без пищи невозможно, а тот, кто владеет её секретами, способен влиять на ход событий... Примерно такие мысли посещали Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться на кухню в престижный столичный ресторан. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась горьковатой на вкус.
Виктор Баринов, шеф-повар заведения, — признанная величина в мире высокой кухни, умеющий покорять самых придирчивых гостей. Но за безупречной репутацией скрывается иная сторона: тяга к спиртному, рискованные карточные игры и скверный нрав. В ярости Баринов вселяет страх, а в разгуле его не остановить.
Виктория Гончарова, арт-директор, производит впечатление холодной и расчётливой карьеристки. Но именно с ней Макс неожиданно проводит вечер накануне своего первого рабочего дня. А на кухне уже зреет нетерпение — весь коллектив только и ждёт, когда новичок ошибётся, чтобы потешиться над его промахом.